Préalablement à la visite, un entretien téléphonique avec :
- le vétérinaire pour définir les principaux troubles rencontrés et échange  sur les analyses et investigations déjà réalisées - 30 minutes
- l'éleveur (description de la ferme, définition des objectifs de la visite, transmission des éléments relatifs à la ration, ...) - 1 heure

La visite dure environ 4h et vise l’observation précise des animaux, de l’alimentation et du milieu de vie :
- Evaluation de l'alimentation, de la minéralisation, de l’abreuvement
- Bilan des facteurs de risques 
- Proposition de mesures correctives

Le vétérinaire est fortement convié à tout ou partie de l'audit : la date de la visite est calée en fonction de ses disponibilités. 

Edition d’un compte-rendu de la visite avec des propositions de mesures correctives et des points concrets de suivi.

- Débrief de la visite et du compte-rendu avec le vétérinaire - 15 minutes
- Echange avec l'éleveur suite à la réception du rapport pour valider les différents points relevés et la réalisation des mesures correctives - 45 minutes